鸡鸣福饼

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中文名
鸡鸣福饼
加工方式
烘烤类热加工产品
产品标准号
GB/T20977
委托方
南京鸡鸣寺百味斋

鸡鸣福饼

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记忆里,忘不了鸡鸣寺毗卢殿前的古银杏。
鸡鸣福饼
鸡鸣福饼 (5张)
春夏,枝繁叶茂,银杏叶随风摇曳,给寺庙平添了几分生机。
深秋,满目金黄,白果随风而落,拾几颗,心生欢喜。
冬日,腊八节,品尝寺庙的腊八粥,白果独特的味道让人难以忘怀。
晨钟暮鼓,秋去春来,不老的银杏树如无声的观音,伴人成长。
鸡鸣福饼精选鸡鸣寺毗卢殿前古银杏树之白果,辅以十余味素料,依据寺庙古法制作。
健康营养、福慧吉祥
每逢春节,信众感恩祈福,皆至寺院烧香礼拜。古鸡鸣寺历来就有新年祈福求安的习惯,香客们还会在祈福时选购福饼,以满所愿。鸡鸣福饼以素料精制,纯正五仁味馅,福禄寿喜财一应俱全,以整体制作,可与家人齐聚一堂,共沾喜气。“鸡鸣福饼”由汉传佛教素食发源之地,南京非物质文化遗产——鸡鸣寺 百味斋授权监制。[1] 

鸡鸣福饼配料表

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鸡鸣福饼品名:鸡鸣福饼

共同配料:小麦粉、食用植物油、白砂糖、白果、莲子、饮用水
食品添加剂:酸度调节剂(碳酸钠)、(柠檬酸)

鸡鸣福饼分别配料

□五谷杏仁:芸豆、杏仁、燕麦片、玉米、枸杞、木耳、香菇
□养生莲蓉:芸豆、枸杞、桂圆、蜜豆
□玄米燕麦:燕麦片、玄米、西瓜子仁、核桃仁

鸡鸣福饼关于

加工方式:烘烤类热加工产品
规格及净含量:750克
产品标准号:GB/T20977
保质期:60天
委托方:南京鸡鸣寺百味斋
食用与储存说明:开封即食。应储存在清洁、干燥、阴凉处。

鸡鸣福饼营养成分表

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项目
每100克
营养素参考值%
能量
1638kJ
19%
蛋白质
7.0g
11%
脂肪
24g
40%
碳水化合物
69.3g
23%
229mg
11%

鸡鸣福饼地址

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玄武区 鸡鸣寺路1号(近解放门)
鸡鸣寺百味斋素菜馆 玄武区鸡鸣寺路1号
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参考资料
词条标签:
食品 菜品