木糖醇熊仔蛋糕

编辑:大气网互动百科 时间:2020-04-09 22:26:50
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木糖醇熊仔蛋糕食材

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主料100g低筋面粉 180g鸡蛋 40g玉米油 30g木糖醇 50ml牛奶 配料几滴白醋

木糖醇熊仔蛋糕制作步骤

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1 将各原料准备好。
2 将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离,蛋黄中加入玉米油。
3 加入牛奶。
4 搅拌均匀。
5 蛋清打入无油无水的不锈钢盆中,滴入几滴白醋。
6 蛋清中分三次加入木糖醇进行打发。
7 打发至硬性发泡。
8 将面粉筛入蛋黄混合液中。
9 模具抹油,倒入蛋糕糊,七八分满,入烤箱,160度,25分钟。
10 出炉[1] 
参考资料
词条标签:
食品 菜品